Cene personalizzate e catering raffinati per chi ama la cucina vegetale, preparata con arte, passione e attenzione ai dettagli.

Ogni piatto è pensato per emozionare e trasformare la tua serata in un’esperienza unica, intima e indimenticabile.

Ogni volta che entro in cucina, porto con me il desiderio di stupire, coccolare e far sentire speciali i miei commensali.

Dalla spesa all'allestimento della tavola, scelgo verdure di stagione, le lavoro con mani gentili e le porto sul piatto come un gesto d’amore.

Che si tratti di un buffet con finger food, di una tavolata tra amici o di una cena intima, ogni piatto nasce per incantare chi ami, raccontare qualcosa di te e regalarti un momento leggero e memorabile.

Raccontami chi vuoi sorprendere e che atmosfera desideri: insieme disegneremo il menù perfetto.

Milanese di nascita ma con il cuore del Sud, ho fatto della gentilezza il mio stile di vita. La cucina è il mio modo di stringerti la mano senza dire una parola.

Dopo anni nel mondo del marketing, la mia curiosità mi ha portata altrove: ho deciso di seguire il profumo di ciò che amo davvero.

Mi sono formata al Centro Europeo di Formazione, ho approfondito le mie conoscenze al Food Future Institute e ho frequentato il master all’Italian Food Academy con Davide Larise come mentore.

Da allora ho servito oltre 150 cene intime, trasformando scettici in fan del tempeh… in sole tre portate.

Perfetto per compleanni, lauree, inaugurazioni

Buffet di mini-creazioni

Ingredienti ricercati

Mise en place raffinata

Perfetto per serate romantiche, reunion intime

Degustazione 4-8 portate

Ricette personalizzate

Spesa inclusa

Parliamo dei tuoi sogni, gusti, esigenze alimentari (allergie comprese) e del budget a disposizione. 

Creo una proposta personalizzata per te, con idee per il menù e la mise en place che rispecchiano lo stile e l’atmosfera che desideri.

Qualcosa può sempre sfuggire al controllo, ma io sono lì per questo.

Tu goditi la serata, al resto penso io.

Ogni desiderio merita attenzione. Raccontami cosa immagini, 

e insieme creeremo la serata dei tuoi sogni.

Chi pensava che la cucina vegetale fosse triste, ha cambiato idea dopo il primo boccone.

Le parole più usate a fine serata? “Non pensavo”, “Posso avere la ricetta?”, “C’è ancora dessert?”

Scettici convertiti, golosi soddisfatti, tavole felici: ecco cosa raccontano di me.

Polpette vegetali

Morbide polpette a base di proteine di piselli e spezie, pesto di rucola, salsa yogurt ed erbe fresche.

Frisella con Pomodori

Frisella integrale, pomodori datterini, stracciatella di anacardi, olio extravergine di oliva e basilico.

Un piatto intramontabile che rende omaggio alla mia terra: la Puglia.

Pesche Caramellate con Hummus

Hummus classico, fresco ed aromatico, che fa da base alle pesche caramellate condite con tabasco e buccia di limone.

Risotto allo zafferano

La raffinatezza dei fiori di zafferano si fonde con la delicatezza della crema allo yogurt, in un piatto avvolgente e incredibilmente cremoso.

Chi si occupa dell'allestimento della tavola?

Se richiesto, posso occuparmi dell’allestimento della tavola. Posso valorizzare quello che avete già in casa oppure portare io tutto il necessario, in base alle vostre preferenze.

Chi si occupa della pulizia della cucina?

Al termine del servizio, provvedo a lavare e sistemare pentole, utensili e stoviglie utilizzati, lasciando la cucina pulita e ordinata, esattamente come l’ho trovata.

Chi si occupa della spesa?

Mi prendo cura personalmente della scelta delle materie prime, svolgendo una ricerca accurata e selezionando gli ingredienti migliori, per portare sulla vostra tavola il meglio della cucina vegana.

Ogni esperienza memorabile nasce da una buona conversazione. 

Compila il form: ti contatterò io per al più presto.

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